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慶応元年(1865年)創業の酒蔵加越は石川県の小松市にあり 、白山伏流水とお米に恵まれた土地でお酒を造っております。 昔から雑味の無い純粋な酒の旨味と自然で奥ゆかしく控え目な香りを特長としおり、極めて繊細な造りの酒蔵です。
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